ヨーロッパでは嗜好品としてとても好まれるコーヒー。ドイツでもとても良くコーヒーは飲まれていた。硬質の水と相まってか、とても濃厚なコーヒーだった。 続きを読む
コーヒーは食欲を抑える薬として欧州にもたらされた
グルメ
この数年で最も満足したデジモノとは、ピピッとコンロだった。
自宅の地デジテレビは購入して8年が経過し(当時は30インチで30万円した)、そろそろ買い換えの時期を迎えようとしていて、その間にパソコンは20台以上が通りすぎていき・・・。
そして20万円したメモリーティックHDハンディカムは1度しか使われず・・・。
この数年で購入して最も投資対効果の最も満足できたデジモノはなんだったのか。今日改めて考えてみたら、システムキッチンのビルトインコンロを「ピピッとコンロ」に買い換えたことだった気がする。
le 6eme sens
以前から気になっていた、le 6eme sensという銀座のフランスレストランに行ってきた。元トゥールダルジャン東京の料理長のドミニク・コルビ氏が料理長だ。
料理はとても美味しく、僕が好きなあっさりとしたフレンチ系なレストランといえる。
究極の焼肉店
西麻布にいきつけの焼肉屋がある。この店は、松坂牛、近江牛、山形牛、那須牛など、産地に係わりなく、宮内庁ご用達の肉店からＡ５等級の中でも、品評会にだされたチャンピオン牛をだしている肉を扱っている珍しい店だ。
チョコレート中毒
なにを隠そう・・私はチョコレートが大好きなのだ。昨年、フランスとモナコを訪れたときは、大きなスーツケースの半分がチョコで占拠された上に、ハンドキャリー(モナコ公国ご用達のチョコ)もほとんどチョコだったのだ。
会社の近くにレオニダスの店舗があり、ついつい誘惑にまけて食べてしまう・・・。減量中なのに誘惑には勝てない・・・。
秋葉原名物、おでん缶
秋葉原名物のおでんの缶詰をご存知だろうか？
私は災害時の非常食として4ケース(48缶)を4ヶ月ほど前に購入した。
しかし、災害でもないのに「おでん缶」が減っていくのだ・・・
これが意外とおいしい。夜中にビールを片手にテレビをぼーっと見ていると、小腹が空いてくる。そんなときに、この「おでん缶」は、ぴったりだ。こんにゃくに楊枝がさしてあり、手を汚さずに頂けるのも嬉しい。すでに2ケースはなくなってしまった・・・。
こんにゃく、さつま揚げ、ちくわ、うずら卵、昆布、つみれか大根が入っていて、なかなか夜食にはもってこいである。1缶200円もしないのもとても嬉しい。
こんにゃく、さつま揚げ、ちくわ、うずら卵、昆布、つみれか大根が入っていて、なかなか夜食にはもってこいである。1缶200円もしないのもとても嬉しい。
柚子小町
最近、マイブームなのが、この柚子と焼酎を利用したリキュールの柚子小町。うまいってもんじゃない。オンザロックでストレートで頂くのだが、私は一人で2本も一晩で空けてしまった。爽やかな味と香りで飲みやすい。
うまいチョコ発見!
僕のことを知っているひとならば、僕のチョコレート好きはご存知だろう。今年の2月にパリを訪問した際には、トランクの片側半分がチョコレートだったのだ。チョコ好きの私にバースデープレゼントとして「エコール・クリオロ」という店のチョコをもらった。このチョコはかなりおいしい。フランス人シェフがやっているそうで、なんでもお菓子学校もあるとのことだ。しかし、本店が千川駅近くというマイナーなところにあるのが不思議だ。松坂屋銀座に店舗があり、手に入るというので、今度行って大量に買い付けてみることにする。